Aceite de cacahuete
Tabla nutricional
El aceite de cacahuete o aceite de maní es un aceite vegetal preparado ya sea mediante cocción de los maníes o mediante su extracción en una prensa hidráulica. Este aceite es de color muy claro y su idoneidad para aguantar altas temperaturas le convierte en aceite ideal en la cocina como aceite de freír.
Cada 100 gramos de porción comestible de aceite de cacahuete contiene 887 calorías, 99.9 gramos de grasa, 0 gramos de carbohidratos y 0 gramos de proteina.
También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de aceite de cacahuete, 0.1 gramos de agua y 0 gramos de fibra y 0 miligramos de sodio.
Aceite de cacahuete
Información nutricional de composición de Aceite de cacahuete (Valores por cada 100 g de porción comestible)
| Porción comestible: | 100% |
|---|---|
| Energía: | 887 kcal (3696 kJ) |
| Grasas totales: | 99.9 g |
| Grasas monoinsaturadas: | 47.8 g |
| Grasas poliinsaturadas: | 28.5 g |
| Grasas saturadas: | 18.8 g |
| Carbohidratos: | 0 g |
| Fibra: | 0 g |
| Proteinas: | 0 g |
| Agua (humdedad): | 0.1 g |
| Alcohol: | 0 g |
- DHA (Omega3): 0 g
- Ácido láurico: 0 g
- Ácido mirístico: 0.04 g
- Ácido palmítico: 11.82 g
- Ácido esteárico: 3.38 g
- Ácido Oléico (Omega9): 39.97 g
- Colesterol: 0 mg
- Ácido Linoléico (Omega6): 37.75 g
- ALA (Omega3): 0.1 g
- AA (Omega6): 0 g
- EPA (Omega3): 0 g
- Vitamina A: 0 ug
- Vitamina D: 0 ug
- Vitamina E: 17.2 mg
- Vitamina B9: 0 ug
- Vitamina B3: 0 mg
- Vitamina B2: 0 mg
- Vitamina B1: 0 mg
- Vitamina B12: 0 ug
- Vitamina B6: 0 mg
- Vitamina C: 0 mg
- Calcio: 0 mg
- Hierro: 0 mg
- Potasio: 0 mg
- Magnesio: 0 mg
- Sodio: 0 mg
- Fósforo: 0 mg
- Ioduro: 0 mg
- Selenio: 0 mg
- Zinc: 0 mg