Aceite de sésamo
Tabla nutricional
El aceite de sésamo es un aceite vegetal derivado de las semillas del sésamo (también llamado ajonjolí), tiene un aroma distintivo y su sabor recuerda a las semillas de que procede. Se emplea como aceite de cocina en las cocinas del sudeste de Asia como reforzador del sabor, por ejemplo aliñando unos fideos.
Cada 100 gramos de porción comestible de aceite de sésamo contiene 888 calorías, 100 gramos de grasa, 0 gramos de carbohidratos y 0 gramos de proteina.
También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de aceite de sésamo, 0 gramos de agua y 0 gramos de fibra y 0 miligramos de sodio.
Aceite de sésamo
Información nutricional de composición de Aceite de sésamo (Valores por cada 100 g de porción comestible)
| Porción comestible: | 100% |
|---|---|
| Energía: | 888 kcal (3700 kJ) |
| Grasas totales: | 100 g |
| Grasas monoinsaturadas: | 39.7 g |
| Grasas poliinsaturadas: | 41.7 g |
| Grasas saturadas: | 14.2 g |
| Carbohidratos: | 0 g |
| Fibra: | 0 g |
| Proteinas: | 0 g |
| Agua (humdedad): | 0 g |
| Alcohol: | 0 g |
- DHA (Omega3): 0 g
- Ácido láurico: 0 g
- Ácido mirístico: 0 g
- Ácido palmítico: 9.42 g
- Ácido esteárico: 6.05 g
- Ácido Oléico (Omega9): 41.15 g
- Colesterol: 0 mg
- Ácido Linoléico (Omega6): 42.13 g
- ALA (Omega3): 0.44 g
- AA (Omega6): 0 g
- EPA (Omega3): 0 g
- Vitamina A: 0 ug
- Vitamina D: 0 ug
- Vitamina E: 4.09 mg
- Vitamina B9: 0 ug
- Vitamina B3: 0 mg
- Vitamina B2: 0 mg
- Vitamina B1: 0 mg
- Vitamina B12: 0 ug
- Vitamina B6: 0 mg
- Vitamina C: 0 mg
- Calcio: 0 mg
- Hierro: 0 mg
- Potasio: 0 mg
- Magnesio: 0 mg
- Sodio: 0 mg
- Fósforo: 0 mg
- Ioduro: 0 mg
- Selenio: 0 mg
- Zinc: 0 mg