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Tabla nutricional: Agave seca

Agave o maguey es un género de plantas monocotiledóneas, generalmente suculentas, pertenecientes a la antigua familia Agavaceae a la que le daba su nombre. Actualmente se encuentran en la familia Asparagaceae según el sistema de clasificación APG III.

Cada 100 gramos de porción comestible de agave seca contiene 341 calorías, 0.69 gramos de grasa, 82 gramos de carbohidratos y 1.71 gramos de proteina.

También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de agave seca, 11.6 gramos de agua y 15.6 gramos de fibra y 14 miligramos de sodio.

Entre los minerales que contiene destaca: 770 miligramos de calcio, 3.64 miligramos de hierro, 767 miligramos de potasio .

Agave seca

Información nutricional de composición de Agave seca (Valores por cada 100 g de porción comestible)

Porción comestible: 100%
Energía: 341 kcal (1426.74 kJ)
Grasas totales: 0.69 g
Grasas monoinsaturadas:
Grasas poliinsaturadas:
Grasas saturadas:
Carbohidratos: 82 g
Fibra: 15.6 g
Proteinas: 1.71 g
Agua (humdedad): 11.6 g
Alcohol: 0 g
  • DHA (Omega3): 0 g
  • Ácido láurico: 0 g
  • Ácido mirístico: 0 g
  • Ácido palmítico: 0 g
  • Ácido esteárico: 0 g
  • Ácido Oléico (Omega9): 0 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Ácido Linoléico (Omega6): 0 g
  • ALA (Omega3): 0 g
  • AA (Omega6): 0 g
  • EPA (Omega3): 0 g
  • Vitamina A: 1 ug
  • Vitamina D: 0 ug
  • Vitamina E: 0 mg
  • Vitamina B9: 7 ug
  • Vitamina B3: 0.87 mg
  • Vitamina B2: 0.644 mg
  • Vitamina B1: 0.021 mg
  • Vitamina B12: 0 ug
  • Vitamina B6: 0.216 mg
  • Vitamina C: 0.3 mg
  • Calcio: 770 mg
  • Hierro: 3.64 mg
  • Potasio: 767 mg
  • Magnesio: 207 mg
  • Sodio: 14 mg
  • Fósforo: 37 mg
  • Ioduro: 0 mg
  • Selenio: 0.6 ug
  • Zinc: 12.1 mg