Aguacate californiano crudo
Tabla nutricional
Persea americana, llamado popularmente aguacate, palto o aguacatero, es una especie arbórea del género Persea perteneciente a la familia Lauraceae, cuyo fruto, el aguacate o palta, es una baya comestible.
Cada 100 gramos de porción comestible de aguacate californiano crudo contiene 697 calorías, 15.4 gramos de grasa, 8.64 gramos de carbohidratos y 1.96 gramos de proteina.
También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de aguacate californiano crudo, 72.3 gramos de agua y 6.8 gramos de fibra y 8 miligramos de sodio.
Entre los minerales que contiene destaca: 13 miligramos de calcio, 0.61 miligramos de hierro, 507 miligramos de potasio .
Aguacate californiano crudo
Información nutricional de composición de Aguacate californiano crudo (Valores por cada 100 g de porción comestible)
| Porción comestible: | 100% |
|---|---|
| Energía: | 697 kcal (2916.25 kJ) |
| Grasas totales: | 15.4 g |
| Grasas monoinsaturadas: | 9.8 g |
| Grasas poliinsaturadas: | 1.82 g |
| Grasas saturadas: | 2.13 g |
| Carbohidratos: | 8.64 g |
| Fibra: | 6.8 g |
| Proteinas: | 1.96 g |
| Agua (humdedad): | 72.3 g |
| Alcohol: | 0 g |
- DHA (Omega3): 0 g
- Ácido láurico: 0 g
- Ácido mirístico: 0 g
- Ácido palmítico: 2.08 g
- Ácido esteárico: 0.049 g
- Ácido Oléico (Omega9): 0 g
- Colesterol: 0 mg
- Ácido Linoléico (Omega6): 0 g
- ALA (Omega3): 0.111 g
- AA (Omega6): 0 g
- EPA (Omega3): 0 g
- Vitamina A: 0 ug
- Vitamina D: 0 ug
- Vitamina E: 0 mg
- Vitamina B9: 89 ug
- Vitamina B3: 1.91 mg
- Vitamina B2: 0.143 mg
- Vitamina B1: 0.075 mg
- Vitamina B12: 0 ug
- Vitamina B6: 0.287 mg
- Vitamina C: 8.8 mg
- Calcio: 13 mg
- Hierro: 0.61 mg
- Potasio: 507 mg
- Magnesio: 29 mg
- Sodio: 8 mg
- Fósforo: 54 mg
- Ioduro: 0 mg
- Selenio: 0.4 ug
- Zinc: 0.68 mg