Carne de res con grasa, cruda
Tabla nutricional
Cada 100 gramos de porción comestible de carne de res con grasa, cruda contiene 606 calorías, 4.5 gramos de grasa, 0 gramos de carbohidratos y 22.7 gramos de proteina.
También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de carne de res con grasa, cruda, 71.4 gramos de agua y 0 gramos de fibra y 43 miligramos de sodio.
Entre los minerales que contiene destaca: 19 miligramos de calcio, 2.26 miligramos de hierro, 266 miligramos de potasio .
Carne de res con grasa, cruda
Información nutricional de composición de Carne de res con grasa, cruda (Valores por cada 100 g de porción comestible)
| Porción comestible: | 100% |
|---|---|
| Energía: | 606 kcal (2535.5 kJ) |
| Grasas totales: | 4.5 g |
| Grasas monoinsaturadas: | 1.9 g |
| Grasas poliinsaturadas: | 0.259 g |
| Grasas saturadas: | 2.07 g |
| Carbohidratos: | 0 g |
| Fibra: | 0 g |
| Proteinas: | 22.7 g |
| Agua (humdedad): | 71.4 g |
| Alcohol: | 0 g |
- DHA (Omega3): 0.001 g
- Ácido láurico: 0.005 g
- Ácido mirístico: 0.144 g
- Ácido palmítico: 1.18 g
- Ácido esteárico: 0.64 g
- Ácido Oléico (Omega9): 1.67 g
- Colesterol: 57 mg
- Ácido Linoléico (Omega6): 0.178 g
- ALA (Omega3): 0.008 g
- AA (Omega6): 0.034 g
- EPA (Omega3): 0.002 g
- Vitamina A: 0 ug
- Vitamina D: 0 ug
- Vitamina E: 0 mg
- Vitamina B9: 0 ug
- Vitamina B3: 5.32 mg
- Vitamina B2: 0.23 mg
- Vitamina B1: 0 mg
- Vitamina B12: 1.98 ug
- Vitamina B6: 0.751 mg
- Vitamina C: 0 mg
- Calcio: 19 mg
- Hierro: 2.26 mg
- Potasio: 266 mg
- Magnesio: 10.7 mg
- Sodio: 43 mg
- Fósforo: 200 mg
- Ioduro: 0 mg
- Selenio: 21.4 ug
- Zinc: 3.52 mg