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Tabla nutricional: Chorizo frito

El chorizo es un embutido cárnico originario de la península ibérica, ​ tradicional también en la cocina latinoamericana y de otras regiones con influencia cultural española y portuguesa.

Cada 100 gramos de porción comestible de chorizo frito contiene 1450 calorías, 26 gramos de grasa, 2.63 gramos de carbohidratos y 19.3 gramos de proteina.

También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de chorizo frito, 46.3 gramos de agua y 0 gramos de fibra y 983 miligramos de sodio.

Entre los minerales que contiene destaca: 37 miligramos de calcio, 2.34 miligramos de hierro, 435 miligramos de potasio .

Chorizo frito

Información nutricional de composición de Chorizo frito (Valores por cada 100 g de porción comestible)

Porción comestible: 100%
Energía: 1450 kcal (6066.8 kJ)
Grasas totales: 26 g
Grasas monoinsaturadas: 11.7 g
Grasas poliinsaturadas: 4.74 g
Grasas saturadas: 9.45 g
Carbohidratos: 2.63 g
Fibra: 0 g
Proteinas: 19.3 g
Agua (humdedad): 46.3 g
Alcohol: 0 g
  • DHA (Omega3): 0.005 g
  • Ácido láurico: 0.022 g
  • Ácido mirístico: 0.346 g
  • Ácido palmítico: 5.9 g
  • Ácido esteárico: 3 g
  • Ácido Oléico (Omega9): 10.8 g
  • Colesterol: 107 mg
  • Ácido Linoléico (Omega6): 4.13 g
  • ALA (Omega3): 0.184 g
  • AA (Omega6): 0.128 g
  • EPA (Omega3): 0.003 g
  • Vitamina A: 0 ug
  • Vitamina D: 0 ug
  • Vitamina E: 0 mg
  • Vitamina B9: 10 ug
  • Vitamina B3: 7.06 mg
  • Vitamina B2: 0.42 mg
  • Vitamina B1: 0.365 mg
  • Vitamina B12: 1.21 ug
  • Vitamina B6: 0.554 mg
  • Vitamina C: 0 mg
  • Calcio: 37 mg
  • Hierro: 2.34 mg
  • Potasio: 435 mg
  • Magnesio: 30.1 mg
  • Sodio: 983 mg
  • Fósforo: 207 mg
  • Ioduro: 0 mg
  • Selenio: 25.9 ug
  • Zinc: 2.19 mg