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Tabla nutricional: Eglefino, crudo

Cada 100 gramos de porción comestible de eglefino, crudo contiene 308 calorías, 0.32 gramos de grasa, 0 gramos de carbohidratos y 16.3 gramos de proteina.

También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de eglefino, crudo, 83.4 gramos de agua y 0 gramos de fibra y 213 miligramos de sodio.

Entre los minerales que contiene destaca: 11 miligramos de calcio, 0.17 miligramos de hierro, 286 miligramos de potasio .

Eglefino, crudo

Información nutricional de composición de Eglefino, crudo (Valores por cada 100 g de porción comestible)

Porción comestible: 100%
Energía: 308 kcal (1288.67 kJ)
Grasas totales: 0.32 g
Grasas monoinsaturadas: 0.057 g
Grasas poliinsaturadas: 0.163 g
Grasas saturadas: 0.093 g
Carbohidratos: 0 g
Fibra: 0 g
Proteinas: 16.3 g
Agua (humdedad): 83.4 g
Alcohol: 0 g
  • DHA (Omega3): 0.089 g
  • Ácido láurico: 0.001 g
  • Ácido mirístico: 0.004 g
  • Ácido palmítico: 0.063 g
  • Ácido esteárico: 0.02 g
  • Ácido Oléico (Omega9): 0.036 g
  • Colesterol: 54 mg
  • Ácido Linoléico (Omega6): 0.014 g
  • ALA (Omega3): 0.002 g
  • AA (Omega6): 0.009 g
  • EPA (Omega3): 0.042 g
  • Vitamina A: 0 ug
  • Vitamina D: 0.5 ug
  • Vitamina E: 0 mg
  • Vitamina B9: 0 ug
  • Vitamina B3: 3.36 mg
  • Vitamina B2: 0.057 mg
  • Vitamina B1: 0.02 mg
  • Vitamina B12: 1.83 ug
  • Vitamina B6: 0.281 mg
  • Vitamina C: 0 mg
  • Calcio: 11 mg
  • Hierro: 0.17 mg
  • Potasio: 286 mg
  • Magnesio: 21.1 mg
  • Sodio: 213 mg
  • Fósforo: 227 mg
  • Ioduro: 0 mg
  • Selenio: 25.9 ug
  • Zinc: 0.32 mg