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Tabla nutricional: Espinacas baby

La espinaca es una planta anual, dioica, de la familia de las amarantáceas, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo se puede realizar en cualquier época del año y se puede consumir fresca, cocida o frita. Las espinacas baby se caracterizan por ser hojas pequeñas y muy tiernas, especialmente pensadas para las ensaladas.

Cada 100 gramos de porción comestible de espinacas baby contiene 20.7 calorías, 0.619 gramos de grasa, 1.56 gramos de carbohidratos y 2.85 gramos de proteina.

También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de espinacas baby, 92.5 gramos de agua y 1.56 gramos de fibra y 111 miligramos de sodio.

Entre los minerales que contiene destaca: 68.4 miligramos de calcio, 1.26 miligramos de hierro, 582 miligramos de potasio .

Espinacas baby

Información nutricional de composición de Espinacas baby (Valores por cada 100 g de porción comestible)

Porción comestible: 100%
Energía: 20.7 kcal (86.6088 kJ)
Grasas totales: 0.619 g
Grasas monoinsaturadas:
Grasas poliinsaturadas:
Grasas saturadas:
Carbohidratos: 1.56 g
Fibra: 1.56 g
Proteinas: 2.85 g
Agua (humdedad): 92.5 g
Alcohol: 0 g
  • DHA (Omega3): 0 g
  • Ácido láurico: 0 g
  • Ácido mirístico: 0 g
  • Ácido palmítico: 0 g
  • Ácido esteárico: 0 g
  • Ácido Oléico (Omega9): 0 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Ácido Linoléico (Omega6): 0 g
  • ALA (Omega3): 0 g
  • AA (Omega6): 0 g
  • EPA (Omega3): 0 g
  • Vitamina A: 283 ug
  • Vitamina D: 0 ug
  • Vitamina E: 0 mg
  • Vitamina B9: 116 ug
  • Vitamina B3: 0.551 mg
  • Vitamina B2: 0.194 mg
  • Vitamina B1: 0.0769 mg
  • Vitamina B12: 0 ug
  • Vitamina B6: 0.195 mg
  • Vitamina C: 26.5 mg
  • Calcio: 68.4 mg
  • Hierro: 1.26 mg
  • Potasio: 582 mg
  • Magnesio: 92.9 mg
  • Sodio: 111 mg
  • Fósforo: 39 mg
  • Ioduro: 0 mg
  • Selenio: 0 ug
  • Zinc: 0.447 mg