Hamburguesa de rosbif
Tabla nutricional
El Roast Beef (o rosbif) es un corte de buey tierno que se asa al horno. En la cocina inglesa, y por extensión en muchos países de tradición anglosajona como Australia, el roast beef es un plato muy tradicional, servido preferentemente los domingos.
Cada 100 gramos de porción comestible de hamburguesa de rosbif contiene 242 calorías, 10.3 gramos de grasa, 22.2 gramos de carbohidratos y 15.2 gramos de proteina.
También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de hamburguesa de rosbif, 49.9 gramos de agua y 1.3 gramos de fibra y 653 miligramos de sodio.
Entre los minerales que contiene destaca: 55 miligramos de calcio, 2.64 miligramos de hierro, 224 miligramos de potasio .
Hamburguesa de rosbif
Información nutricional de composición de Hamburguesa de rosbif (Valores por cada 100 g de porción comestible)
| Porción comestible: | 100% |
|---|---|
| Energía: | 242 kcal (1012.53 kJ) |
| Grasas totales: | 10.3 g |
| Grasas monoinsaturadas: | 3.99 g |
| Grasas poliinsaturadas: | 1.76 g |
| Grasas saturadas: | 3.4 g |
| Carbohidratos: | 22.2 g |
| Fibra: | 1.3 g |
| Proteinas: | 15.2 g |
| Agua (humdedad): | 49.9 g |
| Alcohol: | 0 g |
- DHA (Omega3): 0 g
- Ácido láurico: 0 g
- Ácido mirístico: 0.2 g
- Ácido palmítico: 1.95 g
- Ácido esteárico: 1.11 g
- Ácido Oléico (Omega9): 3.24 g
- Colesterol: 30 mg
- Ácido Linoléico (Omega6): 1.46 g
- ALA (Omega3): 0.007 g
- AA (Omega6): 0.022 g
- EPA (Omega3): 0.005 g
- Vitamina A: 0 ug
- Vitamina D: 0 ug
- Vitamina E: 0 mg
- Vitamina B9: 51 ug
- Vitamina B3: 4.34 mg
- Vitamina B2: 0.287 mg
- Vitamina B1: 0.217 mg
- Vitamina B12: 0.96 ug
- Vitamina B6: 0.215 mg
- Vitamina C: 0 mg
- Calcio: 55 mg
- Hierro: 2.64 mg
- Potasio: 224 mg
- Magnesio: 23 mg
- Sodio: 653 mg
- Fósforo: 200 mg
- Ioduro: 0 mg
- Selenio: 18.2 ug
- Zinc: 2.27 mg