Hummus
Tabla nutricional
Cada 100 gramos de porción comestible de hummus contiene 229 calorías, 16.1 gramos de grasa, 13.9 gramos de carbohidratos y 7.35 gramos de proteina.
También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de hummus, 58.7 gramos de agua y 5.4 gramos de fibra y 438 miligramos de sodio.
Entre los minerales que contiene destaca: 41 miligramos de calcio, 2.41 miligramos de hierro, 289 miligramos de potasio .
Hummus
Información nutricional de composición de Hummus (Valores por cada 100 g de porción comestible)
| Porción comestible: | 100% |
|---|---|
| Energía: | 229 kcal (958.136 kJ) |
| Grasas totales: | 16.1 g |
| Grasas monoinsaturadas: | 6.37 g |
| Grasas poliinsaturadas: | 7.48 g |
| Grasas saturadas: | 2.22 g |
| Carbohidratos: | 13.9 g |
| Fibra: | 5.4 g |
| Proteinas: | 7.35 g |
| Agua (humdedad): | 58.7 g |
| Alcohol: | 0 g |
- DHA (Omega3): 0 g
- Ácido láurico: 0 g
- Ácido mirístico: 0.009 g
- Ácido palmítico: 1.41 g
- Ácido esteárico: 0.634 g
- Ácido Oléico (Omega9): 6.25 g
- Colesterol: 0 mg
- Ácido Linoléico (Omega6): 6.81 g
- ALA (Omega3): 0.02 g
- AA (Omega6): 0.005 g
- EPA (Omega3): 0 g
- Vitamina A: 1 ug
- Vitamina D: 0 ug
- Vitamina E: 1.74 mg
- Vitamina B9: 36 ug
- Vitamina B3: 0.948 mg
- Vitamina B2: 0.115 mg
- Vitamina B1: 0.15 mg
- Vitamina B12: 0 ug
- Vitamina B6: 0.143 mg
- Vitamina C: 0 mg
- Calcio: 41 mg
- Hierro: 2.41 mg
- Potasio: 289 mg
- Magnesio: 71.1 mg
- Sodio: 438 mg
- Fósforo: 166 mg
- Ioduro: 0 mg
- Selenio: 16.2 ug
- Zinc: 1.38 mg