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Tabla nutricional: Hummus

Cada 100 gramos de porción comestible de hummus contiene 229 calorías, 16.1 gramos de grasa, 13.9 gramos de carbohidratos y 7.35 gramos de proteina.

También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de hummus, 58.7 gramos de agua y 5.4 gramos de fibra y 438 miligramos de sodio.

Entre los minerales que contiene destaca: 41 miligramos de calcio, 2.41 miligramos de hierro, 289 miligramos de potasio .

Hummus

Información nutricional de composición de Hummus (Valores por cada 100 g de porción comestible)

Porción comestible: 100%
Energía: 229 kcal (958.136 kJ)
Grasas totales: 16.1 g
Grasas monoinsaturadas: 6.37 g
Grasas poliinsaturadas: 7.48 g
Grasas saturadas: 2.22 g
Carbohidratos: 13.9 g
Fibra: 5.4 g
Proteinas: 7.35 g
Agua (humdedad): 58.7 g
Alcohol: 0 g
  • DHA (Omega3): 0 g
  • Ácido láurico: 0 g
  • Ácido mirístico: 0.009 g
  • Ácido palmítico: 1.41 g
  • Ácido esteárico: 0.634 g
  • Ácido Oléico (Omega9): 6.25 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Ácido Linoléico (Omega6): 6.81 g
  • ALA (Omega3): 0.02 g
  • AA (Omega6): 0.005 g
  • EPA (Omega3): 0 g
  • Vitamina A: 1 ug
  • Vitamina D: 0 ug
  • Vitamina E: 1.74 mg
  • Vitamina B9: 36 ug
  • Vitamina B3: 0.948 mg
  • Vitamina B2: 0.115 mg
  • Vitamina B1: 0.15 mg
  • Vitamina B12: 0 ug
  • Vitamina B6: 0.143 mg
  • Vitamina C: 0 mg
  • Calcio: 41 mg
  • Hierro: 2.41 mg
  • Potasio: 289 mg
  • Magnesio: 71.1 mg
  • Sodio: 438 mg
  • Fósforo: 166 mg
  • Ioduro: 0 mg
  • Selenio: 16.2 ug
  • Zinc: 1.38 mg