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Tabla nutricional: Pescado rebozado

El pescado blanco es el que tiene un bajo contenido en grasas, aproximadamente 2% de su peso en grasa (lenguado, merluza, rodaballo, abadejo, etc.). El pescado azul tiene un contenido en grasa superior al 5 % (bocarte, bonito, caballa, salmón,​ sardina, atún, etc.). Es una fuente natural de ácidos grasos omega-3, un ácido graso esencial.

Cada 100 gramos de porción comestible de pescado rebozado contiene 202 calorías, 9.14 gramos de grasa, 16.6 gramos de carbohidratos y 13.2 gramos de proteina.

También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de pescado rebozado, 58.8 gramos de agua y 0.9 gramos de fibra y 607 miligramos de sodio.

Entre los minerales que contiene destaca: 13 miligramos de calcio, 0.35 miligramos de hierro, 241 miligramos de potasio .

Pescado rebozado

Información nutricional de composición de Pescado rebozado (Valores por cada 100 g de porción comestible)

Porción comestible: 100%
Energía: 202 kcal (845.168 kJ)
Grasas totales: 9.14 g
Grasas monoinsaturadas: 2.01 g
Grasas poliinsaturadas: 4.56 g
Grasas saturadas: 1.61 g
Carbohidratos: 16.6 g
Fibra: 0.9 g
Proteinas: 13.2 g
Agua (humdedad): 58.8 g
Alcohol: 0 g
  • DHA (Omega3): 0.107 g
  • Ácido láurico: 0.001 g
  • Ácido mirístico: 0.014 g
  • Ácido palmítico: 1.02 g
  • Ácido esteárico: 0.481 g
  • Ácido Oléico (Omega9): 1.9 g
  • Colesterol: 34 mg
  • Ácido Linoléico (Omega6): 3.79 g
  • ALA (Omega3): 0.035 g
  • AA (Omega6): 0.013 g
  • EPA (Omega3): 0.05 g
  • Vitamina A: 3 ug
  • Vitamina D: 0 ug
  • Vitamina E: 0.11 mg
  • Vitamina B9: 0 ug
  • Vitamina B3: 2.29 mg
  • Vitamina B2: 0.093 mg
  • Vitamina B1: 0.053 mg
  • Vitamina B12: 1.23 ug
  • Vitamina B6: 0.201 mg
  • Vitamina C: 0 mg
  • Calcio: 13 mg
  • Hierro: 0.35 mg
  • Potasio: 241 mg
  • Magnesio: 20 mg
  • Sodio: 607 mg
  • Fósforo: 234 mg
  • Ioduro: 0 mg
  • Selenio: 17.8 ug
  • Zinc: 0.34 mg