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Tabla nutricional: Salsa de tomate

La salsa de tomate o salsa roja es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada: en el caso de México chiles rojos, cilantro, cebolla, vinagre, limón y sal, en el caso de España e Italia, una fritura de ajo, albahaca, sal, aceite y varias especias.

Cada 100 gramos de porción comestible de salsa de tomate contiene 29 calorías, 0.19 gramos de grasa, 5.66 gramos de carbohidratos y 1.44 gramos de proteina.

También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de salsa de tomate, 89.3 gramos de agua y 1.8 gramos de fibra y 656 miligramos de sodio.

Entre los minerales que contiene destaca: 28 miligramos de calcio, 0.42 miligramos de hierro, 258 miligramos de potasio .

Salsa de tomate

Información nutricional de composición de Salsa de tomate (Valores por cada 100 g de porción comestible)

Porción comestible: 100%
Energía: 29 kcal (121.336 kJ)
Grasas totales: 0.19 g
Grasas monoinsaturadas:
Grasas poliinsaturadas:
Grasas saturadas:
Carbohidratos: 5.66 g
Fibra: 1.8 g
Proteinas: 1.44 g
Agua (humdedad): 89.3 g
Alcohol: 0 g
  • DHA (Omega3): 0 g
  • Ácido láurico: 0 g
  • Ácido mirístico: 0 g
  • Ácido palmítico: 0 g
  • Ácido esteárico: 0 g
  • Ácido Oléico (Omega9): 0 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Ácido Linoléico (Omega6): 0 g
  • ALA (Omega3): 0 g
  • AA (Omega6): 0 g
  • EPA (Omega3): 0 g
  • Vitamina A: 24 ug
  • Vitamina D: 0 ug
  • Vitamina E: 0 mg
  • Vitamina B9: 0 ug
  • Vitamina B3: 1.12 mg
  • Vitamina B2: 0 mg
  • Vitamina B1: 0.035 mg
  • Vitamina B12: 0 ug
  • Vitamina B6: 0.176 mg
  • Vitamina C: 0 mg
  • Calcio: 28 mg
  • Hierro: 0.42 mg
  • Potasio: 258 mg
  • Magnesio: 15.2 mg
  • Sodio: 656 mg
  • Fósforo: 32 mg
  • Ioduro: 0 mg
  • Selenio: 0 mg
  • Zinc: 0.2 mg