Salsa de tomate
Tabla nutricional
La salsa de tomate o salsa roja es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada: en el caso de México chiles rojos, cilantro, cebolla, vinagre, limón y sal, en el caso de España e Italia, una fritura de ajo, albahaca, sal, aceite y varias especias.
Cada 100 gramos de porción comestible de salsa de tomate contiene 29 calorías, 0.19 gramos de grasa, 5.66 gramos de carbohidratos y 1.44 gramos de proteina.
También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de salsa de tomate, 89.3 gramos de agua y 1.8 gramos de fibra y 656 miligramos de sodio.
Entre los minerales que contiene destaca: 28 miligramos de calcio, 0.42 miligramos de hierro, 258 miligramos de potasio .
Salsa de tomate
Información nutricional de composición de Salsa de tomate (Valores por cada 100 g de porción comestible)
| Porción comestible: | 100% |
|---|---|
| Energía: | 29 kcal (121.336 kJ) |
| Grasas totales: | 0.19 g |
| Grasas monoinsaturadas: | |
| Grasas poliinsaturadas: | |
| Grasas saturadas: | |
| Carbohidratos: | 5.66 g |
| Fibra: | 1.8 g |
| Proteinas: | 1.44 g |
| Agua (humdedad): | 89.3 g |
| Alcohol: | 0 g |
- DHA (Omega3): 0 g
- Ácido láurico: 0 g
- Ácido mirístico: 0 g
- Ácido palmítico: 0 g
- Ácido esteárico: 0 g
- Ácido Oléico (Omega9): 0 g
- Colesterol: 0 mg
- Ácido Linoléico (Omega6): 0 g
- ALA (Omega3): 0 g
- AA (Omega6): 0 g
- EPA (Omega3): 0 g
- Vitamina A: 24 ug
- Vitamina D: 0 ug
- Vitamina E: 0 mg
- Vitamina B9: 0 ug
- Vitamina B3: 1.12 mg
- Vitamina B2: 0 mg
- Vitamina B1: 0.035 mg
- Vitamina B12: 0 ug
- Vitamina B6: 0.176 mg
- Vitamina C: 0 mg
- Calcio: 28 mg
- Hierro: 0.42 mg
- Potasio: 258 mg
- Magnesio: 15.2 mg
- Sodio: 656 mg
- Fósforo: 32 mg
- Ioduro: 0 mg
- Selenio: 0 mg
- Zinc: 0.2 mg