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Tabla nutricional: Semillas de alfalfa, germinadas

Medicago sativa, es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las fabáceas o leguminosas. Conocida como mielga o alfalfa.

Cada 100 gramos de porción comestible de semillas de alfalfa, germinadas contiene 23 calorías, 0.69 gramos de grasa, 2.1 gramos de carbohidratos y 3.99 gramos de proteina.

También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de semillas de alfalfa, germinadas, 92.8 gramos de agua y 1.9 gramos de fibra y 6 miligramos de sodio.

Entre los minerales que contiene destaca: 32 miligramos de calcio, 0.96 miligramos de hierro, 79 miligramos de potasio .

Semillas de alfalfa, germinadas

Información nutricional de composición de Semillas de alfalfa, germinadas (Valores por cada 100 g de porción comestible)

Porción comestible: 100%
Energía: 23 kcal (96.232 kJ)
Grasas totales: 0.69 g
Grasas monoinsaturadas: 0.056 g
Grasas poliinsaturadas: 0.409 g
Grasas saturadas: 0.069 g
Carbohidratos: 2.1 g
Fibra: 1.9 g
Proteinas: 3.99 g
Agua (humdedad): 92.8 g
Alcohol: 0 g
  • DHA (Omega3): 0 g
  • Ácido láurico: 0 g
  • Ácido mirístico: 0.002 g
  • Ácido palmítico: 0.059 g
  • Ácido esteárico: 0.008 g
  • Ácido Oléico (Omega9): 0 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Ácido Linoléico (Omega6): 0 g
  • ALA (Omega3): 0 g
  • AA (Omega6): 0 g
  • EPA (Omega3): 0 g
  • Vitamina A: 0 ug
  • Vitamina D: 0 ug
  • Vitamina E: 0.02 mg
  • Vitamina B9: 36 ug
  • Vitamina B3: 0.481 mg
  • Vitamina B2: 0.126 mg
  • Vitamina B1: 0.076 mg
  • Vitamina B12: 0 ug
  • Vitamina B6: 0.034 mg
  • Vitamina C: 8.2 mg
  • Calcio: 32 mg
  • Hierro: 0.96 mg
  • Potasio: 79 mg
  • Magnesio: 27 mg
  • Sodio: 6 mg
  • Fósforo: 70 mg
  • Ioduro: 0 mg
  • Selenio: 0.6 ug
  • Zinc: 0.92 mg