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Tabla nutricional: Yema de huevo

Cada 100 gramos de porción comestible de yema de huevo contiene 2740 calorías, 55.5 gramos de grasa, 1.07 gramos de carbohidratos y 34.2 gramos de proteina.

También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de yema de huevo, 3.64 gramos de agua y 0 gramos de fibra y 149 miligramos de sodio.

Entre los minerales que contiene destaca: 270 miligramos de calcio, 9.28 miligramos de hierro, 231 miligramos de potasio .

Yema de huevo

Información nutricional de composición de Yema de huevo (Valores por cada 100 g de porción comestible)

Porción comestible: 100%
Energía: 2740 kcal (11464.2 kJ)
Grasas totales: 55.5 g
Grasas monoinsaturadas:
Grasas poliinsaturadas:
Grasas saturadas:
Carbohidratos: 1.07 g
Fibra: 0 g
Proteinas: 34.2 g
Agua (humdedad): 3.64 g
Alcohol: 0 g
  • DHA (Omega3): 0 g
  • Ácido láurico: 0 g
  • Ácido mirístico: 0 g
  • Ácido palmítico: 0 g
  • Ácido esteárico: 0 g
  • Ácido Oléico (Omega9): 0 g
  • Colesterol: 2340 mg
  • Ácido Linoléico (Omega6): 0 g
  • ALA (Omega3): 0 g
  • AA (Omega6): 0 g
  • EPA (Omega3): 0 g
  • Vitamina A: 0 ug
  • Vitamina D: 15.7 ug
  • Vitamina E: 0 mg
  • Vitamina B9: 0 ug
  • Vitamina B3: 0 mg
  • Vitamina B2: 0 mg
  • Vitamina B1: 0 mg
  • Vitamina B12: 0 ug
  • Vitamina B6: 0 mg
  • Vitamina C: 0 mg
  • Calcio: 270 mg
  • Hierro: 9.28 mg
  • Potasio: 231 mg
  • Magnesio: 26 mg
  • Sodio: 149 mg
  • Fósforo: 982 mg
  • Ioduro: 349 ug
  • Selenio: 0 mg
  • Zinc: 7.11 mg