Yema de huevo
Tabla nutricional
Cada 100 gramos de porción comestible de yema de huevo contiene 2740 calorías, 55.5 gramos de grasa, 1.07 gramos de carbohidratos y 34.2 gramos de proteina.
También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de yema de huevo, 3.64 gramos de agua y 0 gramos de fibra y 149 miligramos de sodio.
Entre los minerales que contiene destaca: 270 miligramos de calcio, 9.28 miligramos de hierro, 231 miligramos de potasio .
Yema de huevo
Información nutricional de composición de Yema de huevo (Valores por cada 100 g de porción comestible)
| Porción comestible: | 100% |
|---|---|
| Energía: | 2740 kcal (11464.2 kJ) |
| Grasas totales: | 55.5 g |
| Grasas monoinsaturadas: | |
| Grasas poliinsaturadas: | |
| Grasas saturadas: | |
| Carbohidratos: | 1.07 g |
| Fibra: | 0 g |
| Proteinas: | 34.2 g |
| Agua (humdedad): | 3.64 g |
| Alcohol: | 0 g |
- DHA (Omega3): 0 g
- Ácido láurico: 0 g
- Ácido mirístico: 0 g
- Ácido palmítico: 0 g
- Ácido esteárico: 0 g
- Ácido Oléico (Omega9): 0 g
- Colesterol: 2340 mg
- Ácido Linoléico (Omega6): 0 g
- ALA (Omega3): 0 g
- AA (Omega6): 0 g
- EPA (Omega3): 0 g
- Vitamina A: 0 ug
- Vitamina D: 15.7 ug
- Vitamina E: 0 mg
- Vitamina B9: 0 ug
- Vitamina B3: 0 mg
- Vitamina B2: 0 mg
- Vitamina B1: 0 mg
- Vitamina B12: 0 ug
- Vitamina B6: 0 mg
- Vitamina C: 0 mg
- Calcio: 270 mg
- Hierro: 9.28 mg
- Potasio: 231 mg
- Magnesio: 26 mg
- Sodio: 149 mg
- Fósforo: 982 mg
- Ioduro: 349 ug
- Selenio: 0 mg
- Zinc: 7.11 mg