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Tabla nutricional: Yema de huevo, cruda

Cada 100 gramos de porción comestible de yema de huevo, cruda contiene 1240 calorías, 25.1 gramos de grasa, 0.59 gramos de carbohidratos y 15.6 gramos de proteina.

También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de yema de huevo, cruda, 56.1 gramos de agua y 0 gramos de fibra y 66 miligramos de sodio.

Entre los minerales que contiene destaca: 119 miligramos de calcio, 4.13 miligramos de hierro, 102 miligramos de potasio .

Yema de huevo, cruda

Información nutricional de composición de Yema de huevo, cruda (Valores por cada 100 g de porción comestible)

Porción comestible: 100%
Energía: 1240 kcal (5188.16 kJ)
Grasas totales: 25.1 g
Grasas monoinsaturadas:
Grasas poliinsaturadas:
Grasas saturadas:
Carbohidratos: 0.59 g
Fibra: 0 g
Proteinas: 15.6 g
Agua (humdedad): 56.1 g
Alcohol: 0 g
  • DHA (Omega3): 0 g
  • Ácido láurico: 0 g
  • Ácido mirístico: 0 g
  • Ácido palmítico: 0 g
  • Ácido esteárico: 0 g
  • Ácido Oléico (Omega9): 0 g
  • Colesterol: 1000 mg
  • Ácido Linoléico (Omega6): 0 g
  • ALA (Omega3): 0 g
  • AA (Omega6): 0 g
  • EPA (Omega3): 0 g
  • Vitamina A: 0 ug
  • Vitamina D: 5.8 ug
  • Vitamina E: 0 mg
  • Vitamina B9: 0 ug
  • Vitamina B3: 0 mg
  • Vitamina B2: 0 mg
  • Vitamina B1: 0 mg
  • Vitamina B12: 0 ug
  • Vitamina B6: 0 mg
  • Vitamina C: 0 mg
  • Calcio: 119 mg
  • Hierro: 4.13 mg
  • Potasio: 102 mg
  • Magnesio: 11.2 mg
  • Sodio: 66 mg
  • Fósforo: 443 mg
  • Ioduro: 177 ug
  • Selenio: 0 mg
  • Zinc: 2.93 mg