Zumo de Acerola
Tabla nutricional
Malpighia emarginata, llamada comúnmente acerola, cerecita, manzanita o semeruco, nombre que recibe su fruto, es una especie de la familia semeruco que crece espontáneamente en América Central, las Antillas y en las zonas tropicales húmedas de Sudamérica.
Cada 100 gramos de porción comestible de zumo de acerola contiene 23 calorías, 0.3 gramos de grasa, 4.8 gramos de carbohidratos y 0.4 gramos de proteina.
También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de zumo de acerola, 94.3 gramos de agua y 0.3 gramos de fibra y 3 miligramos de sodio.
Entre los minerales que contiene destaca: 10 miligramos de calcio, 0.5 miligramos de hierro, 97 miligramos de potasio .
Zumo de Acerola
Información nutricional de composición de Zumo de Acerola (Valores por cada 100 g de porción comestible)
| Porción comestible: | 100% |
|---|---|
| Energía: | 23 kcal (96.232 kJ) |
| Grasas totales: | 0.3 g |
| Grasas monoinsaturadas: | 0.082 g |
| Grasas poliinsaturadas: | 0.09 g |
| Grasas saturadas: | 0.068 g |
| Carbohidratos: | 4.8 g |
| Fibra: | 0.3 g |
| Proteinas: | 0.4 g |
| Agua (humdedad): | 94.3 g |
| Alcohol: | 0 g |
- DHA (Omega3): 0 g
- Ácido láurico: 0 g
- Ácido mirístico: 0.002 g
- Ácido palmítico: 0.048 g
- Ácido esteárico: 0.016 g
- Ácido Oléico (Omega9): 0 g
- Colesterol: 0 mg
- Ácido Linoléico (Omega6): 0 g
- ALA (Omega3): 0 g
- AA (Omega6): 0 g
- EPA (Omega3): 0 g
- Vitamina A: 0 ug
- Vitamina D: 0 ug
- Vitamina E: 0 mg
- Vitamina B9: 14 ug
- Vitamina B3: 0.4 mg
- Vitamina B2: 0.06 mg
- Vitamina B1: 0.02 mg
- Vitamina B12: 0 ug
- Vitamina B6: 0.004 mg
- Vitamina C: 1600 mg
- Calcio: 10 mg
- Hierro: 0.5 mg
- Potasio: 97 mg
- Magnesio: 12 mg
- Sodio: 3 mg
- Fósforo: 9 mg
- Ioduro: 0 mg
- Selenio: 0.1 ug
- Zinc: 0.1 mg