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Tabla nutricional: Zumo de Acerola

Malpighia emarginata, llamada comúnmente acerola, cerecita, manzanita o semeruco, nombre que recibe su fruto, es una especie de la familia semeruco que crece espontáneamente en América Central, las Antillas y en las zonas tropicales húmedas de Sudamérica.

Cada 100 gramos de porción comestible de zumo de acerola contiene 23 calorías, 0.3 gramos de grasa, 4.8 gramos de carbohidratos y 0.4 gramos de proteina.

También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de zumo de acerola, 94.3 gramos de agua y 0.3 gramos de fibra y 3 miligramos de sodio.

Entre los minerales que contiene destaca: 10 miligramos de calcio, 0.5 miligramos de hierro, 97 miligramos de potasio .

Zumo de Acerola

Información nutricional de composición de Zumo de Acerola (Valores por cada 100 g de porción comestible)

Porción comestible: 100%
Energía: 23 kcal (96.232 kJ)
Grasas totales: 0.3 g
Grasas monoinsaturadas: 0.082 g
Grasas poliinsaturadas: 0.09 g
Grasas saturadas: 0.068 g
Carbohidratos: 4.8 g
Fibra: 0.3 g
Proteinas: 0.4 g
Agua (humdedad): 94.3 g
Alcohol: 0 g
  • DHA (Omega3): 0 g
  • Ácido láurico: 0 g
  • Ácido mirístico: 0.002 g
  • Ácido palmítico: 0.048 g
  • Ácido esteárico: 0.016 g
  • Ácido Oléico (Omega9): 0 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Ácido Linoléico (Omega6): 0 g
  • ALA (Omega3): 0 g
  • AA (Omega6): 0 g
  • EPA (Omega3): 0 g
  • Vitamina A: 0 ug
  • Vitamina D: 0 ug
  • Vitamina E: 0 mg
  • Vitamina B9: 14 ug
  • Vitamina B3: 0.4 mg
  • Vitamina B2: 0.06 mg
  • Vitamina B1: 0.02 mg
  • Vitamina B12: 0 ug
  • Vitamina B6: 0.004 mg
  • Vitamina C: 1600 mg
  • Calcio: 10 mg
  • Hierro: 0.5 mg
  • Potasio: 97 mg
  • Magnesio: 12 mg
  • Sodio: 3 mg
  • Fósforo: 9 mg
  • Ioduro: 0 mg
  • Selenio: 0.1 ug
  • Zinc: 0.1 mg